Sabah kahvaltısında yumurta vegan bir alternatif arıyorsanız Çırpılmış Tofu denemelisiniz. Doyurucu, sağlıklı harika bir kahvaltı. Malzemeler: 2 blok sert veya ekstra sert tofu soya peyniri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı aromasız hindistan cevizi sütü 2 yemek kaşığı besin mayası 1/2 çay…
Süper kolay bir makarna tarifi olarak keçi peyniri, ceviz ve kırmızı pancarın klasik kombinasyonu. Brokoliyi sosta pişirerek lezzetleri emiyor. Malzemeler: 1 brokoli500 gr. pancar (önceden pişirilmiş)100 gr. ceviz100 gr. yumuşak keçi peynir150 gr. krem şanti 250 ml bulyonYarım limon10 gr. biberiye1…
Keçi peyniri, bal ve cevizin rüya takımı, hindiba acı tadını mükemmel dengeler. Malzemeleri hazırlayın ve fırının sihrini yapmasını bekleyin. Malzemeler: Yapılışı: Bir fırın tepsisine dilimlediğiniz patatesleri yayın. Üzerine dörde böldüğümüz hindiba ve soğan, ceviz, güneşte kurutulmuş domates,…
Karayip biberi, Jamaica’nın ilginç baharat kombinasyonlarından biridir. Kereviz, misket limonu ve mango ile birleşerek lezzet dolu bir yemek sunar. Malzemeler: 300 gr basmati pirinci 400 gr barbunya fasulyesi 3 adet kereviz 1 adet mango 2 adet kırmızı dolmalık biber 400 ml hindistan cevizi…
Yumurtalı Kuşkonmaz: Taze kuşkonmaz ve yumurta ile pratik ve lezzetli bir tarif. Zeytinyağında soteleyip, tuz ve karabiberle tatlandırın. Afiyet olsun! Malzemeler: 200 gr kuşkonmazı 2 çorba kaşığı zeytinyağında çevirin. 1-2 kez çevirdikten sonra 4 diş sarımsağı ve 1/2 kırmızı dolmalık biberi…
Nasi Goreng: Endonezya usulü kızarmış pilav. Soğuk pirinç, Kecap Manis sosu ve fıstık sosu ya da sahanda yumurta ile mükemmel lezzet. Egzotik tatları keşfedin! Malzemeler: Yapılışı: Öncelikle pirinci pişirin ve soğuması için yayın. Ardından, orta-yüksek ısıda dilimlenmiş soğan, pırasa ve havucu…
Pesto soslu fırın patates: Basit ve lezzetli! Patates ve pesto sosun birleşimiyle yaz tadı sunan bu tarif, her sofraya renk katacak. Malzemeler: Yapılışı: Orta ateşte yanan tavada doğradığımız soğanları ve mantarlar küçülene kadar soteleyin. Ardından dilimlediğimiz patatesleri pişirin. 3 dakika…
Fırınlanmış Bebek Havuç ve Tahin Sos: Havuçları fırında kızartın, ardından tahin sosuyla lezzetlendirin ve susamla süsleyin. Afiyet olsun! Malzemeler: Yapılışı: Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın. Havuçları kabuklarıyla birlikte yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağı,…
Enginar Tapenade ile Izgara Portobello Panini: Izgara mantarlar, lezzetli tapenade ile birleşerek nefis bir panini sunuyor. Hafif ve doyurucu! Malzemeler: Yapılışı: Sirkeyi, zeytinyağı, tuzu ve karabiberi büyük, sığ bir kapta çırpın. Mantarları tabağa koyun, örtün ve üç saat buzdolabında bekletin,…
