Nasi Goreng Endonezya Usulü Pilav

Nasi Goreng: Endonezya usulü kızarmış pilav. Soğuk pirinç, Kecap Manis sosu ve fıstık sosu ya da sahanda yumurta ile mükemmel lezzet. Egzotik tatları keşfedin!

Malzemeler:

• 350 g Pirinç basmati
• 150 g Kaju fıstığı
• 2 adet Havuç
• 2 adet Pırasa
• 200 g Maş fasulyesi filizi
• 3 yemek kaşığı Ketjap Manis
• 20 gr Zencefil
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 Adet acı biber
• 1 Çay kaşığı kimyon
• 1 Çay kaşığı zerdaçal
• 1 Adet soğan
• 2 Diş sarımsak

Yapılışı:

Öncelikle pirinci pişirin ve soğuması için yayın. Ardından, orta-yüksek ısıda dilimlenmiş soğan, pırasa ve havucu soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sonra acı biber, zencefil ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaju fıstığı, kişniş, kimyon ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika boyunca karıştırın. Pirinci ve Kecap Manis sosunu ekleyip yüksek ateşte karamelize olana kadar kızartın. Son olarak maş fasulyesini ekleyin.

Afiyet olsun.