Bonna, enerji ve su tasarrufundan eğitim projelerine uzanan sürdürülebilirlik çalışmalarıyla çevresel ve toplumsal fayda yaratıyor.
HoReCa sektörüne yönelik ürünleriyle faaliyet gösteren Bonna, 5 Haziran Dünya Çevre Günü kapsamında sürdürülebilirlik vizyonu doğrultusunda yürüttüğü çalışmaları paylaştı. Marka, “Yarına Da Kalsın” yaklaşımıyla üretimden eğitime kadar uzanan projelerle çevresel ve toplumsal fayda yaratmayı hedefliyor.
Net sıfır hedefi doğrultusunda ilerleyen Bonna, karbon ayak izini düzenli olarak ölçerken enerji verimliliği, su tasarrufu ve döngüsel üretim uygulamalarıyla çevresel etkisini azaltmaya odaklanıyor.
Üretimde Enerji ve Su Tasarrufu Öne Çıkıyor
Bonna’nın Bilecik’in Pazaryeri ilçesindeki üretim tesislerinde gerçekleştirilen verimlilik çalışmaları dikkat çekiyor. Tesislerde yapılan düzenlemeler sayesinde elektrik tüketiminde %80 tasarruf sağlanırken, oluşan atık suyun %80’i geri dönüştürülerek yeniden üretim süreçlerinde kullanılıyor.
Marka ayrıca geri dönüştürülmüş ambalaj malzemeleri kullanırken, fabrikadaki atıkların değerlendirilmesiyle %87 oranında geri dönüştürülmüş ürün üretimi gerçekleştiriyor.
Bonna, sofra ve mutfak eşyaları kategorisinde küresel ölçekte yayımlanan ilk EPD sertifikasını alan marka olarak öne çıkıyor. Şirket ayrıca sürdürülebilirlik performansını EcoVadis değerlendirmeleri ve LEED Gold sertifikalı lojistik merkeziyle destekliyor.
Geleceğin Şeflerine Eğitim Desteği
Markanın sürdürülebilirlik çalışmaları yalnızca üretimle sınırlı kalmıyor. “Bonna Geleceğin Şeflerinin Yanında” projesi kapsamında Türkiye genelindeki 80 okula toplam 40 bin adet ürün desteği sağlandı.
Bu projeyle gastronomi eğitimi alan öğrencilerin uygulamalı eğitim süreçlerine katkı sunulurken, fırsat eşitliğinin desteklenmesi de amaçlanıyor.
Gençlerle Sürdürülebilir Gastronomi Buluşmaları
Bonna, “Sürdürülebilir Gastronomi Buluşmaları” kapsamında üniversite öğrencileriyle bir araya gelerek gastronomide sürdürülebilirlik, etik değerler, toplumsal etki ve insan kaynağı gibi konuları gündeme taşıyor.
2026 yılı temasını “İnsan Kaynağında Sürdürülebilirlik” olarak belirleyen marka, sektörün geleceğini şekillendirecek genç profesyonellerle sürdürülebilir gastronomi kültürünün yaygınlaşmasına katkı sunmayı hedefliyor.
100’den Fazla Ülkeye İhracat Yapıyor
Günlük 100 bin parça üretim kapasitesine sahip olan Bonna, 120 koleksiyonu ve 100’ü aşkın ülkeye ulaşan ihracat ağıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Marka, çevresel sorumluluk ve sosyal faydayı merkeze alan yaklaşımıyla sürdürülebilir dönüşüme katkı sağlamaya devam ediyor.