Ülker, 10. Sürdürülebilirlik Raporu’yla enerji, su ve karbon azaltımında 2014 hedeflerini aştı; tüm fabrikalarında yenilenebilir enerjiye geçti.
Ülker Bisküvi, 2014’te belirlediği uzun vadeli sürdürülebilirlik hedeflerinin 10. yılını enerji verimliliği, su tasarrufu ve toplumsal projelerdeki güçlü sonuçlarla tamamladı.
Şirket, 2050 Net Sıfır hedefi doğrultusunda ilerlerken, 2024 yılında Türkiye’deki tüm fabrikalarında elektriğin tamamını yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik ederek 101 bin ton karbon emisyonunu engelledi.
10. Sürdürülebilirlik Raporu Yayınlandı
Ülker, ekonomik, çevresel, sosyal ve yönetişim alanlarındaki performansını içeren 10. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Rapora göre, 1 Ocak – 31 Aralık 2024 döneminde yürütülen çalışmalar, şirketin 2014 yılında belirlediği hedeflerin ötesine geçtiğini ortaya koydu.
Ülker CEO’su Özgür Kölükfakı, küresel zorluklara rağmen sürdürülebilirlik stratejilerini kararlılıkla uyguladıklarını vurguladı:
“Aşırı hava olayları ve ekosistem kayıpları, tarımsal verimliliği düşürürken tedarik zincirini etkiliyor. Biz sadece kendi operasyonlarımızda değil, sektör genelinde ve toplum düzeyinde de örnek uygulamalarla değer yaratıyoruz”
Kölükfakı, 2014’te belirlenen hedeflerin önemli ölçüde aşıldığını belirtti.
Birim üretim başına su tüketimi hedefi %12,2 oranında aşılırken, toplamda %42,2 su tasarrufu sağlandı. Karbon salımı hedefinde ise %40 hedefin üzerinde %51,4 azaltım elde edildi.
2024 yılında gerçekleştirilen projelerle:
- 8.070 MWh enerji,
- 46.595 m³ su tasarrufu sağlandı.
Ayrıca, Türkiye’deki fabrikalarda %100 I-REC sertifikalı yenilenebilir elektrik kullanılarak Kapsam 2 emisyonları sıfırlandı.
Kölükfakı, inovasyonun sürdürülebilirlik stratejisindeki önemine değinerek şunları söyledi:
“Buğdayda Onarıcı Tarım Projesi’ni 180 hektarlık alanda başlattık. Sabancı Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen ‘Biyofortifikasyon Projesi’ kapsamında çinko ve selenyumla zenginleştirilmiş buğdaydan üretilen Saklıköy Tarlada Zenginleştirilmiş Tahıllı Bisküvi 2025’te raflarda yerini aldı”
Ayrıca Ülker;
- “Fındıktan Fazlası” (Doğu Karadeniz),
- “Onarıcı Tarım” (İç Anadolu),
- “Kakaodan Fazlası” (Afrika)
projeleriyle çiftçilere eğitim, ekipman, fidan ve mikrobiyal gübre desteği sağlayarak değer zincirinin tüm paydaşlarını kapsıyor.
Sürdürülebilirlikte Küresel Liderlik
Ülker, 2015’ten bu yana Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi’nde yer alıyor.
2024’te ise S&P Global’in The Sustainability Yearbook listesine üst üste 5. kez girerek başarıya imza attı. Gıda ürünleri kategorisinde yer alan 26 global şirket arasında tek Türk şirketi unvanını korudu.
Ayrıca, LSEG (London Stock Exchange Group) sürdürülebilirlik endeksinde 450 küresel şirket arasında kategori lideri oldu ve Borsa İstanbul genelinde birinci sırada yer aldı.