Havuç Karnabahar Biryani Tarifi

Havuç Karnabahar Biryani, Karnabaharla basitleştirilmiş versiyonumuz sağlıklı ve lezzetlidir, mükemmel bir kombinasyon sunar.

Malzemeler:

• 240 g kahverengi basmati pirinci
• 4 adet havuç
• 1 adet karnabahar
• 150 g bezelye
• 200 g kaju fıstığı
• 250 ml yoğurt
• 2 çay kaşığı biber gevreği
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdaçal
• 100 ml su
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet misket limon
• Taze kişniş

Yapılışı:

Önce pirinci 10 dakika pişirin. Ardından orta ısıda tuz ve karabiber eşliğinde soğanı soteleyin. Üstüne karnabahar ve sarımsak ekleyin. Sonrasında Chiliflakes , köri , zerdaçal ve su ekleyin. Ardından havuç ekleyin ve kapağı kapatın. Arada kontrol edin sebzelerin solmaması için Son olarak Bezelye, kaju fıstığı ve pişmiş pirinci ekleyin ve karıştırın yaklaşık 5 dakika yoğurt ve kişniş ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!