Yıldız Holding ve pladis iş birliğiyle hayata geçen hızlandırma programı, gıdanın geleceğine yön verecek 12 girişime destek sunuyor.
Yıldız Holding’in global atıştırmalık şirketi pladis ve Yıldız Ventures iş birliğiyle başlatılan “pladis Accelerator Programme powered by Yıldız Ventures” için 300’ü aşkın başvuru arasından 12 yenilikçi girişim seçildi. Sağlık, sürdürülebilirlik ve içerik inovasyonu alanlarına odaklanan sekiz haftalık program, 1 Temmuz – 30 Ağustos 2025 tarihleri arasında düzenleniyor.
Bu yıl ilk kez hayata geçirilen program, fonksiyonel gıdalardan kişiselleştirilmiş beslenmeye kadar geniş bir yelpazede yenilikçi fikirleri desteklemeyi hedefliyor. Seçilen girişimler, pladis’in global mentör ağıyla bire bir çalışarak projelerini ölçeklendirme fırsatı bulacak. Girişimler ayrıca Eylül ayında gerçekleşecek olan “pladis Innovation Day” etkinliğinde projelerini tanıtacak.
Programın Odaklandığı Temalar
• Fonksiyonel gıdaların geliştirilmesi:
Güzellik, sağlıklı yaşam ve genel sağlık için fonksiyonel atıştırmalıklar, nutrasötikler ve yapay zekâ destekli çözümler.
• Kişiselleştirilmiş beslenme:
Çocuklar ve 50 yaş üstü bireyler için takviye edilmiş, sağlıklı atıştırmalıklar.
• Geleceğin bileşenleri:
Hassas fermantasyon, geri dönüştürülmüş içerikler ve bitki bazlı ürünlerle sürdürülebilir beslenme çözümleri.
Mentorlukla Küresel Büyüme Fırsatı
Girişimler, Ar-Ge, tedarik zinciri, mevzuat, pazarlama ve ESG gibi alanlarda uzman 30’dan fazla pladis mentoru ile çalışma imkânı bulacak. Böylece fikirlerini ticarileştirme ve büyütme sürecinde profesyonel destek alacaklar.
Yıldız Ventures Yönetim Kurulu Üyesi Fezal Okur Eskil, “Bu girişimler, bilime dayalı çözümleriyle gıda sektörüne yön verme potansiyeline sahip. Onlara global destek sunmaktan gurur duyuyoruz” dedi.
Programa Seçilen 12 Girişim
Nuritas: Bitkilerden doğal peptitler çıkararak sağlıklı içerikler geliştiriyor.
BIOVIT: Gıda şirketleri için sürdürülebilir vitamin ve mineral çözümleri sunuyor.
PulseON Foods: Baklagil bazlı patentli içeriklerle sindirimi ve tokluğu destekliyor.
Zya: Şekerin bir kısmını lif haline getiren enzim içerikleriyle çalışıyor.
Kyomei: Tarımsal atıkları sağlıklı içeriklere dönüştürüyor.
Supernatural Foods: Sebzeleri besin değeri korunarak atıştırmalığa dönüştürüyor.
Just Nosh: Nilüfer tohumu patlağından sağlıklı atıştırmalıklar üretiyor.
Fermtech: Gıda yan ürünlerinden çevreci içerikler geliştiriyor.
MicroLub: Bitki bazlı gıdalarda doku sağlayan yeni nesil protein teknolojisi sunuyor.
Pack2Earth: Kompostlanabilir, toksin içermeyen ambalaj çözümleri sunuyor.
Shiru: Yapay zekâ ile doğal ve ölçeklenebilir içerikler keşfediyor.
Sun Bear Biofuture: Mikroorganizmalarla sürdürülebilir içerik üretimi gerçekleştiriyor.