BİM, Gaziantepli kadınların ürettiği cevizli sucuk ve muskayı mağazalarına taşıdı. Yerel üretim ve kadın istihdamına destek sürüyor.
BİM, yerel üretimi ve kadın istihdamını destekleyen iş birliklerini büyütmeye devam ediyor. Şirketin özel markalı ürün portföyüne eklenen cevizli sucuk ve muska, Gaziantepli kadın üreticilerin el emeğiyle hazırlanarak Türkiye genelindeki mağazalarda satışa sunuldu.
Bu üretim modeli, hem yöresel lezzetlerin korunmasına katkı sağlıyor hem de bölgesel ekonomik kalkınmayı destekliyor.
Gaziantepli Kadınların Emeği Türkiye Genelinde
Cevizli sucuk ve muska, üretimin her aşamasında kadın emeğinin yer aldığı bir modelle hazırlanıyor.
Gaziantep’te üretilen bu geleneksel ürünler, BİM’in yaygın mağaza ağı sayesinde Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşıyor. Böylece yerel üreticiler için sürdürülebilir bir pazar imkânı oluşturuluyor.
Geleneksel Lezzet, Yüksek Gıda Güvenliği
Ürünlerin hammaddeleri yüksek kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde analiz edilerek üretime alınıyor.
- Hammadde kabul süreci denetleniyor
- Üretim ve paketleme hijyen kurallarına uygun gerçekleştiriliyor
- Tüm aşamalar izlenebilirlik kriterleri doğrultusunda kontrol ediliyor
Bu yaklaşım, geleneksel tariflerin korunmasını sağlarken modern gıda güvenliği standartlarıyla güvence altına alınmasını mümkün kılıyor.
Yerel Üretim ve Kadın İstihdamı Öncelikli
BİM, uygun fiyat politikasıyla kaliteli ürünleri tüketicilerle buluştururken; kadın istihdamını ve yerel üretimi destekleyen iş birliklerini geliştirmeyi sürdürüyor.
Şirketin bu yaklaşımı, yalnızca ticari bir model değil; aynı zamanda sosyal ve ekonomik kalkınmaya katkı sunan bir değer zinciri oluşturmayı hedefliyor.