Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, iklim kriziyle derinleşen gıda sorunlarına karşı agroekolojik dönüşüm çağrısı yaptı.
İklim krizi, artan gıda enflasyonu, tarımsal verim kaybı ve doğal kaynakların tükenmesi, küresel gıda sistemindeki kırılganlığı her geçen gün daha görünür hale getiriyor. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ise bu çok katmanlı krize karşı çözümün agroekolojik dönüşümden geçtiğine dikkat çekiyor.
Dernek, İstanbul’daki Bahçeşehir Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen “Çözüm Agroekoloji” toplantısında uzmanlar, akademisyenler ve iş dünyası temsilcilerini bir araya getirerek sürdürülebilir gıda sistemlerini masaya yatırdı.
Gıda Krizinin Etkisi Derinleşiyor
Toplantıda paylaşılan değerlendirmelere göre mevcut gıda sistemi yalnızca ekonomik değil; ekolojik, sosyal ve politik sorunları da beraberinde getiriyor.
Karbon salımının yaklaşık üçte birinin gıda sistemi kaynaklı olduğu belirtilirken, üretilen her üç ton gıdadan birinin tedarik zinciri boyunca kaybedildiği vurgulandı. Tarımda yoğun kullanılan kimyasalların ise toprak ve su kaynaklarıyla birlikte insan sağlığını da tehdit ettiği ifade edildi.
Toplantıda konuşan CERES Tarım Okulu Kurucusu Mine Pakkaner, agroekolojik dönüşümün özellikle küçük çiftçiler için kritik önem taşıdığına dikkat çekti.
Pakkaner, Anadolu topraklarının uzun yıllardır uygulanan endüstriyel tarım politikaları nedeniyle verim kaybettiğini belirterek, toprağın organik madde miktarının ciddi şekilde azaldığını söyledi.
Agroekolojik üretim yöntemlerinin hem toprağın yeniden canlandırılması hem de küçük üreticilerin tarımda kalabilmesi açısından önemli bir çözüm sunduğunu ifade etti.
Agroekoloji Sürdürülebilir Sistem Öneriyor
Toplantıda konuşan Tarım Ekonomisi Derneği Başkanı İpek Toğuzoğlu ise mevcut üretim modelinin üreticiyi karar süreçlerinden uzaklaştırdığını belirtti.
Toğuzoğlu, gıda sisteminin doğayı merkeze alan yeni bir anlayışla yeniden tasarlanması gerektiğini vurgulayarak, tüketicilerin de market tercihleriyle sistem üzerinde doğrudan etkili olduğunu söyledi.
Buğday Derneği Agroekolojik Modeller Geliştiriyor
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Strateji Kurulu Üyesi Oya Ayman ise derneğin uzun yıllardır sağlıklı ve sürdürülebilir gıda sistemleri için çalışmalar yürüttüğünü ifade etti.
Dernek tarafından yürütülen;
- %100 Ekolojik Pazarlar,
- Ekolojik Çiftlik Ziyaretleri,
- Zehirsiz Sofralar Kampanyası,
- Gıda Toplulukları
gibi projelerin sağlıklı gıda üretimi ve erişimini desteklediği belirtildi.
Hatay Modeli Türkiye’ye Örnek Olacak
Buğday Derneği’nin Hatay’da başlattığı “Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm” projesiyle afetlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda örnek bir model oluşturduğu aktarıldı.
Dernek, agroekolojik yöntemlerin yalnızca üretimde değil; tedarik zinciri, tüketim ve kırsal kalkınma dahil olmak üzere gıda sisteminin tüm halkalarında yaygınlaştırılması gerektiğini vurguluyor.